伝統菓子フレジェのチェリー版|バトンスリジェ

苺で作るフレジェのフルーツが苺から赤黒くつややかなアメリカンダークチェリー🍒に変わりました。

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アメリカンチェリーには、カロテンや鉄分、食物繊維が豊富に含まれています。

日本のさくらんぼよりもポリフェノールが豊富。

もっちりとした卵白とアーモンドの生地にふわっと軽やかで香ばしく良質なピスタチオのペーストを練りこんだムースリーヌを組み合わせました。

季節のフルーツのケーキを是非味わってくださいね♡