パティスリーラルゴの新しいフルーツタルトです。
見た目もキラキラ ✨鮮やかなタルトを作りました。
ピンクグレープフルーツのタルト
《ピンクグレープフルーツ》
さわやかな香りと甘さ、ほろ苦さが魅力のグレープフルーツ。
そのまま食べるのはもちろん、ジュースやゼリーにしてもおいしい人気の果物ですね。
赤色は、β-カロテンやトマトなどに含まれるリコピンによるものです。
クレームダマンド(Crème d‘amande)のタルトに、
北海道産純生クリーム、自家製カスタードをたっぷりのせて、国産ピンクグレープフルーツと合わせました。
グレープフルーツの甘酸っぱさ、フレッシュな味わいにより爽やかに仕上がっております。軽やかでありながら濃厚な味わいの絶妙なバランスをお楽しみくださいね。
記念日にもぴったりなホールのフルーツタルトはこちら
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