口当たりの優しい秋のケーキができました。

〜ポティロン〜

北海道のエビスかぼちゃを口溶けの良いムースにしました。

栗の渋皮煮をしのばせてあります。

アールグレイ茶葉を使用した香り豊かなムースとの二層仕立てになっております。

一番上の生地は卵白とアーモンドで作ったダックワーズ♡

まろやかな優しい味の季節のケーキを是非お召し上がりくださいね♪

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♯稲沢ケーキ　　♯パティスリーラルゴ