稲沢市 ケーキ屋 パティスリーラルゴです.

新しいケーキができました♡
～Mimi～
ミミです♪

『mimi』とはフランス語で
『可愛い』という意味です。

このケーキが出来上がった時に色合いや雰囲気、またやさしい口当たりから『mimi 』という名前が浮かんできました。

こちらは、下の層から

・フランス🇫🇷産のラズベリーと生クリームのふわっとしたムース

・マスカルポーネチーズとクリームチーズと生クリームのさっぱりとした中にチーズのコクのあるムース。
(2種類のチーズ、生クリームともすべて北海道産です)

・サクサクとした軽い食感に焼き上げた生地をフレーク状にしたものにチョコレートをあわせて固めたもの。

以上3層の作りとなっております。

風味の良い2種類のチーズとラズベリー、そしてアクセントにサクサクしたチョコレート生地を合わせた新しいケーキです。

甘さ控えめでふんわり食べやすい味となっております。

みなさま是非お召し上がりくださいね♡