DIARY

2022.08.21

ふわっとやさしい口当たりのケーキ新発売

稲沢市 ケーキ屋 パティスリーラルゴです.

新しいケーキができました♡
~Mimi~
ミミです♪

ミミ2

『mimi』とはフランス語で
『可愛い』という意味です。

このケーキが出来上がった時に色合いや雰囲気、またやさしい口当たりから『mimi 』という名前が浮かんできました。

こちらは、下の層から

ミミ3

フランス🇫🇷産のラズベリーと生クリームのふわっとしたムース

マスカルポーネチーズとクリームチーズと生クリームのさっぱりとした中にチーズのコクのあるムース。
(2種類のチーズ、生クリームともすべて北海道産です)

サクサクとした軽い食感に焼き上げた生地をフレーク状にしたものにチョコレートをあわせて固めたもの。

以上3層の作りとなっております。

風味の良い2種類のチーズとラズベリー、そしてアクセントにサクサクしたチョコレート生地を合わせた新しいケーキです。

甘さ控えめでふんわり食べやすい味となっております。

ミミ4

みなさま是非お召し上がりくださいね♡

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