華やかな香りと甘みが広がる【マンゴーマドレーヌ】

ふんわり食感とトロピカルな風味の季節限定焼き菓子です。

北海道産発酵バターを使用しました。
発酵バター特有のヨーグルトのようなほのかな酸味と香り

自家製ドライマンゴーを使い
マンゴーをより濃厚な味にして焼き上げました。

一口食べると濃厚なマンゴーの風味が広がります。

生地にもアルフォンソマンゴーピューレを使用した季節限定マドレーヌです。

形も可愛らしいハート型となっております。

是非お召し上がりくださいね♡

パティスリーラルゴのマドレーヌはこちらから↓

https://patisserie-largo.com/#madeleine