ライムとストロベリー、そしてラズベリーの夏のケーキ
〜アメリ〜

ライムとストロベリー、ラズベリーのそれぞれのさわやかな酸味、やさしい甘さがバランス良くさっぱりとした味わいのケーキです。

ライムは愛媛県のオーガニックライムをキュッとしぼって使いました♪


さわやかなパンチの効いたライムの香りのムースがお口に広がります。

ライムのムースと組み合わせたのはストロベリーとラズベリーのムースです。

一番下のスポンジは、アーモンド入りのジェノワーズです。

ふわふわで甘酸っぱいムースのお味と良く合います。

〜アメリ〜には、手作りのラズベリーのチョコレートのグラサージュでピンク色に上掛けしてあります。



暑い日にはちょっぴり酸味のあるさわやかなケーキ〜アメリ〜を是非お召し上がりくださいね✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*

稲沢市のケーキ屋 パティスリーラルゴのケーキはこちらからどうぞ▼

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