カカオ感たっぷりのマドレーヌができました。
もうすぐバレンタインですね。
パティスリーラルゴでも少しずつチョコレートのお菓子が並んでいます。
ショコラフレール
出来上がりました
フランス産🇫🇷 ヴァローナ ハイカカオ チョコレートを使用。
チョコレートの歴史上初めてカカオ100%を越えたP125クール ド グアナラです。
「味わい・香り・色」においてカカオ感を十分に感じることができるお菓子です。
しっとりと口溶けも良く、上に飾ったナッツやドライフルーツとも良く合います。
ちょっぴり贅沢な焼き菓子となっております。
みなさま是非ご賞味くださいませ。
ほかにもマドレーヌがございます。
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