口当たりの優しい秋のケーキができました。   〜ポティロン〜 北海道のエビスかぼちゃを口溶けの良いムースにしました。 栗の渋皮煮をしのばせてあります。 アールグレイ茶葉を使用した香り豊かなムースとの二層仕立てに … 続きを読む 秋の新作ケーキ|かぼちゃムース【ポティロン】